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Aceite de oliva virgen extra

Elaborado con procedimientos exclusivamente mecánicos que no producen alteración del aceite, sin más tratamiento que el lavado y triturando de la aceituna, centrifugado de la masa obtenida y el filtrado. Es un producto natural que conserva el sabor y los aromas naturales.

- En nariz: Frutado con un alto contenido aromático.

- En boca: Fluido de paso, confirma sus matices de frutado con cierto amargor en el retrogusto.

- Prueba y recomendaciones gastronómicas: Aceite de oliva de categoría superior sin conservantes ni colorantes (el aceite con mas calidad y propiedades organolépticas) con un color distintivo verdoso e intenso. Se trata de un aceite ideal para consumir bien con pan o en forma de aliño.

- No lleva mezcla de ningún otro tipo de aceite. Aceituna cornicabra.

- Acidez inferior a 0,8º.

- Conservación: conservar en un lugar fresco, alejado de toda fuente de calor, sobretodo de la luz solar, a una temperatura optima de unos 20º (a bajas temperaturas puede espesarse sin que este hecho altere el producto).